青葉台の美容室・美容院【ANGEL青葉台店】

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青葉台店店舗ブログ

粽と書いてチマキと読みます。

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先日、うちの奥さんがもち麦と間違えてもち米を買ってきてくれまして。

何を作ろうかと相談してたらチマキ!!となりまして、火曜日に作りました。

結果的にはとても美味しく出来ましたよー。

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竹皮の代わりにアルミホイルで作りまして。


朝、もち米を洗って水に浸して、午前中に材料を買いに行きました。

乾燥しいたけを水で戻して、ニンジン、筍、焼豚を細かく細かく刻んで...。

なーんていろいろやって...出来ましたよ。

初めて作ってみましたが、やっぱり準備びと仕込みが大事ですね。

料理をしていると、自分の仕事にも通じる所がたくさんあって、最後に美味しい!!と言われたらやっぱり嬉しい。

お客様に最後に笑顔になっていただく喜びに似てます。


ちなみにチマキは漢字で粽と書きます。

米と宗でチマキだそうです。

そんな名前の和食の店が長津田にあったような、閉店したような...。

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